sábado, 7 de diciembre de 2013

BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO

Mientras hacia el turrón de chocolate se me ha ocurrido hacer unos bombones de chocolate blanco,  y el resultado no podia ser mejor, están deliciosos.

Ingredientes para 30 bombones:
  • 200g de chocolate blanco 
  • 40g de manteca de cerdo
  • 35g de arroz inflado (crispies de chocolate)
Preparación:

  • Añadimos el chocolate en trozos y troceamos 5seg/vel 10. Añadimos la manteca y programamos 5 min/50ºC/ vel 2. Retiramos el vaso de la maquina y dejamos unos minutos para que enfrie.
  • Añadimos los crispies y mezclamos 20 seg/vel cuchara, terminamos de envolver con la espatula.


Rellenamos los moldes, y metemos al congelado para que solidifique y podamos desmoldarlos fácilmente.



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